本篇文章给大家谈谈东北家常炖鲅鱼的东北炖鲅东北炖鲅大全做法 ，以及东北家常炖鲅鱼的家常家常做法大全对应的知识点 ，文章可能有点长 ，鱼的鱼但是做法做法希望大家可以阅读完 ，增长自己的东北炖鲅东北炖鲅大全知识，最重要的家常家常是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的鱼的鱼问题 ，不要忘了收藏本站喔 。做法做法 本文目录 鲅鱼炖法主料 ：鲅鱼四条 ，白菜一颗，家常家常辣椒一个 ，鱼的鱼盐适量 ，做法做法油适量 ，东北炖鲅东北炖鲅大全醋适量 ，家常家常酱油适量 。鱼的鱼 1首先把鲅鱼清洗干净 ，然后切段 。 2锅中放入油烧热，并加入辣椒。 3然后放入鲅鱼开始煎 。 4把白菜切大块。 5然后放入鲅鱼中并加入酱油 ，醋 ，盐等调料，炖20分钟左右就可以出锅了。 炖鲅鱼步骤用料 鲅鱼2条(约400克) ，食用油30克 ，葱5克 ，姜3切片 ，蒜3瓣 ，花椒10粒 ，八角1粒，小干椒3个 ，生抽15克，盐3克 ，清水适量 ，面粉适量 ，香菜适量 ，食用醋适量 做法步骤 1 、准备食材 2、首先，鱼去鳃去内脏洗净，用盐(2克)涂抹均匀腌制30分钟 3 、在鱼身均匀涂抹上一层面粉 4、锅中倒油开小火 5 、油温七成热放入鱼 ，煎至两面金黄色 6 、放入葱姜蒜炒香 7 、放入生抽 8 、加入清水 ，水要没过鱼身，放入花椒八角和干辣椒 ，加入盐(1克) ，开大火 。炖至汤汁浓稠，小火收汁即可(炖至还有一点点鱼汤即可) ，倒入少许食醋 ，关火 ，出锅 9、出锅 ，撒上香菜做装饰 炖鲅鱼的家常做法王刚材料 鲜鲅鱼1条 ，西红柿250克 ，香菜末 、葱段 、姜片 、料酒 、盐、胡椒粉、香油 、食油各适量 。 做法 1 、鲅鱼去鳃去内脏洗净 ，斜刀切厚片，西红柿洗净切块 。 2、炒锅注油烧热 ，下葱花爆锅 ，加入西红柿煸炒至软 ，倒入盘中备用 。 3 、炒锅注油烧热 ，将鲅鱼片逐一放入 ，两面煎硬加入葱段、姜片、料酒烹锅，加入鲜汤急火烧开 ，再倒入西红柿一起炖 ，至汤浓鱼熟；去掉葱姜 ，加入盐 、胡椒粉调味 ，撒上香菜末 ，淋香油 ，出锅即成 。 关于东北家常炖鲅鱼的做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。 |